鲜桃加工果脯（桃果脯及其制作工艺）

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本文目录一览：

1、桃子的加工桃酱罐头其工艺流程为：料选→处理→绞碎→配料→软化、农缩→装罐→杀菌。原料选择：选择充分成熟，含酸量较高，芳香味浓的桃子作原料。原料处理：将原料中的病虫果、腐烂果实剔去。

2、桃子深加工后可以做成桃子酱、桃子罐头、桃果脯、桃子酒、桃汁、桃子蜜饯等。桃制品的三种加工方法桃脯：以白桃或黄桃为原料，选肉质比较坚硬的较好。

3、桃子（普通的桃子和水蜜桃）可以做成水蜜桃冰茶、鲜奶油冰淇淋、减肥奶昔、欧式红葡萄酒炖水蜜桃等食品。

1、干燥将经过整型的桃子放在竹屉上晾晒，也可在60-70℃的烘房内烘烤18-24小时，直至桃脯不粘手，果肉稍具弹性时，即为桃脯。

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2、桃子果脯的做法：桃干果脯用料：新鲜桃子16个，白糖适量，新鲜柠檬（必需品）半个。制作过程：毛桃油桃都可以做（最好选用黄桃），准备好的毛桃洗干净，用盐水泡半个小时。

3、将烤盘放入预热好的烤箱中，以150度的温度烤20-30分钟，直至桃子和核桃仁表面呈现出金黄色。取出烤好的桃干果脯，待其晾凉后即可食用。

4、做法：把果脯切成丁，柠檬用清水洗净，取皮切成末。将寿司饭与果脯丁、朗姆酒、柠檬皮末拌匀一同放入碗内备用。取30克为一个的米量做成各种形状饭团即可(果脯和朗姆酒在各大超市都能买到)。

1、自制桃脯怎么做2 桃脯怎么做选料：多选用白肉的品种，如“快红桃”、“大叶白”等，采摘时应选择色泽金黄，肉质细腻、有韧性，成熟后不软不绵的果子。

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2、自制桃脯怎么做食材：鲜桃1千克，白糖500克，亚硫酸氢钠1克，冷水800毫升，柠檬酸0.3克。桃脯的做法详细步骤将八成熟的鲜桃洗净，去皮，切半，去核。将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配成溶液。

3、将桃子的皮削掉，把每个桃子全部切开，切成四瓣的样子，把桃子的核和内筋全部去掉。用一个锅把一定量的冷水全部烧开，把桃脯汆过之后再用冷的水将温度降下来。

1、桃子冰淇淋（桃子雪糕）。夏天的时候，很多人会自己制作冰淇淋。那么在冰淇淋里面适当加上桃子果肉，会更美味！桃子果汁。喝上一杯桃之果汁，可以瞬间补充身体所缺少的维生素。

2、苹果、雪梨、桃子切成小颗粒，加入适量沙拉酱和酸奶拌匀；摊开一个饺子皮，放入适量的水果沙拉，包好备用；裹上蛋清，再到面包糠里打个滚；锅内油烧热到7层热，下沙拉球，炸制金黄出锅，外脆里嫩。

3、直接食用将黄桃放在清水里浸泡几分钟，然后再冲洗干净之后，可以直接食用，如果担心有农药化肥残留，也可以去皮之后再食用。黄桃罐头（1）材料：适量黄桃、适量冰糖、淀粉、食盐、水。

黄桃5千克、白砂糖1千克、柠檬3个。首先挑选新鲜没有任何碰伤痕迹的黄桃，洗干净备用。将洗好、晾干的黄桃去核、切成大块，将切好的桃子果肉拌上白砂糖，搅拌均匀，放在冰箱里腌渍一天，隔一段时间取出搅拌一下。

毛桃油桃都可以做（最好选用黄桃），准备好的毛桃洗干净，用盐水泡半个小时。把桃子冲洗干净后削皮，切成厚点的长条（2厘米厚的长条最好）或者小块。

将桃子的皮削掉，把每个桃子全部切开，切成四瓣的样子，把桃子的核和内筋全部去掉。用一个锅把一定量的冷水全部烧开，把桃脯汆过之后再用冷的水将温度降下来。

放入已经晾至不；桃脯的制作方法制作桃干最简单的方法家庭简单做法1配料鲜桃1千克白糖500克亚硫酸氢钠1克冷水800毫升柠檬酸03克特色质地柔软，甜中带酸，味美爽口，营养丰富做法 1将八成熟的鲜桃洗净，去皮。

冰汁凉桃脯冰汁凉桃脯是一道特色美食小吃。所需食物：水果罐头桃脯1听，蜜樱桃10个，水果罐头桔子12瓣，白砂糖150克。烹制全过程：锅内加冷水、百糖，煮沸后撇尽白沫子，熬出浆汁，倒进碗内放凉，放入冷藏室。

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