黄桃研究及加工进展（黄桃深加工的前景和必要性）

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1、明星：l983年从郑州果树所引进。7月下旬成熟。果圆形，果肉金黄色，核小，粘核，果重2OO一3OO克，最大53O克。果面橙黄色。可溶性固形物ll%。加工利用率为78%。抗褐腐病、丰产等。

2、黄桃品种桃子的品种很多，比如炎陵、嘉善、安徽、金冠桃等等。鄢陵黄桃是一个很有潜力的新品种，也是最好的品种。炎黄桃在市场上卖得很广，可能是因为很多人喜欢吃。嘉善黄桃产量最丰富，亩产5000斤左右。

3、黄金桃，俗称黄桃，是加工罐头专用桃，属肉质型桃，通体金黄色。黄金桃的品种很多，现在普遍种植的品种有83，金同五号，19，锦绣黄桃等等。属慧雷黄冠王的品质和成色最好，优于83和19。

4、黄桃品种桃子有很多品种，常见的有炎陵、嘉善、安徽、金冠桃等等，炎陵黄桃是一个极具潜力的新品种，也是最好的品种。

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1、加工过程主要分为选料、清洗、去皮、切片、煮熟、装罐等几个步骤。首先需要挑选新鲜、成熟的黄桃，经过清洗后进行去皮处理。之后将黄桃切成适当大小的块状，再进行煮熟处理。

2、黄桃用清水洗净；用削皮刀剥去黄桃的外皮。将去皮的黄桃切成8块，去核；锅中加入适量清水，放入切好的黄桃，大火烧开锅；煮沸后，用勺子去除水面浮沫；按1： 5的比例加入冰糖，中火煮15分钟左右关火。

3、黄桃削皮，切成小块，把中间靠近桃核部分的红褐色果肉挖掉。在盛放黄桃的碗中放入冰糖，腌制半个小时。将腌制的黄挑连同汁，一并倒入奶锅，放少量的水刚好淹住黄桃。盖上锅盖，小火焖煮半小时。

4、方法步骤桃子削皮切块待用；锅中加入果珍，适量水，放入桃子煮开；倒入桃子，煮15分钟后即可冷却密封保存。小贴士桃子的软硬程度可以由煮的时间来控制。

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5、适宜加工制罐的良种黄桃黄露(连黄)；罐5；金童5号(代号NJC83)；金童6号；金童7号(代号NJC19)；金童9号；黄金。

1、万。黄桃有20亩，黄桃开始挂果，进入丰产期，今年桃子收成有5万到6万斤，收入接近20万。所以20亩黄桃一年利润20万。除去其种植成本，利润很可观，而且国内外鲜食黄桃和加工罐头需求较大，所以种植黄桃前景大。

2、种植前景黄桃种植管理简单的，适合大面积的规模化农场种植，而随着它的加工行业发展，它的产品越来越来多，黄桃的市场需求越来越高，总体上是一直在上涨的。而且产区黄桃都实行了套袋处理，导致市场上的黄桃品质显著提升。

3、降低血糖：黄桃里含有的维生素与纤维素可帮助中老年人降低血糖，其营养价值也远超其他水果。中老年人平时应多食用，有助于身体健康。生津止渴：黄桃的果汁多而甜美，其中含有多种微量元素，有生津止咳的作用。

4、种植黄桃在一般情况下是会有利润，因为黄桃它的产量比较高，亩产可以达万斤，大约一亩的收入可以有2万元以上的收入。这是因为黄桃它的个大、品质好，并且耐于储藏的特点，所以导致它的经济效益比较高。

5、我认为种植黄桃果树有前景，因为黄桃所售卖的价格是比较高的，并且拥有的销路也是比较广泛的。在农村都会用土地种植粮食，因为相对来说粮食的产量会比较稳定。

6、晚熟；前景好。金灿黄桃是一个研制的新品种，品种的优势是晚熟，其他黄桃品种都快过季了，这个品种才成熟，一时间可以直接占领大部分市场，发展前景很好，市场的占有率也会很高。

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