本篇文章给大家谈谈猕猴桃干加工过程,以及猕猴桃干加工厂 设备对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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猕猴桃干怎么加工
制作猕猴桃干首先要将猕猴桃清洗并去皮,去皮后将其切成片,盐水清洗并控干水分。然后在猕猴桃片上撒上白糖腌制半小时,放入烘干机中,70摄氏度烤5个小时左右,取出晾凉并装入袋子中密封保存即可。
将挑选出来的猕猴桃洗干净,然后用水果削皮刀将猕猴桃削皮,一定要将皮削干净。3/10 将削完皮的猕猴桃切成片状,装入一个大一点的容器中,记得的猕猴桃不能切得太薄了,不然吃起来没嚼劲。
猕猴桃干也叫奇异果干是由猕猴桃切成片经加工做成的,猕猴桃被誉为天然维C之冠,水果之王。可鲜用加工及入药,为猕猴所喜食其得名也与此有关。
用料 主料;猕猴桃5个。辅料;盐1/3勺白糖3勺。自制猕猴桃干的做法 准备猕猴桃。猕猴桃去皮。切片(可在淡盐水中浸泡一下)。发硬的猕猴桃大多有些酸涩,可有白糖腌一下,增加甜度。摆在干果机上。
制作猕猴桃干,我们要用稍微硬一点的猕猴桃,准备好以后,把它的外皮先全部削去,再横着将其切成圆片。
教您猕猴桃干怎么做,如何做猕猴桃干才好吃 选料:挑选完整果实,无病虫、无破损的猕猴桃为原料。清洗:用清水将其冲洗干净。碱浸:用20%氢氧化钠溶液,在约105℃左右(微沸)浸泡1~2分钟。
如何制作猕猴桃干
超市中那种袋装的猕猴桃干怎样做的~工艺流程 选料→清洗→碱浸→中和→漂洗→切片→薰硫→烘干→成品 制作方法 选料:挑选完整果实,无病虫、无破损的猕猴桃为原料。 清洗:用清水将其冲洗干净。
自制猕猴桃干的做法 准备猕猴桃。猕猴桃去皮。切片(可在淡盐水中浸泡一下)。发硬的猕猴桃大多有些酸涩,可有白糖腌一下,增加甜度。摆在干果机上。设置干果机温度63度,时间约20小时。完成。
准备食材:猕猴桃2000g、盐40g、白醋适量、冰糖适量。将新鲜的、硬一点的猕猴桃挑选出来,可以用绿心的猕猴桃也可以用红心的,这个无所谓的。吃起来味道区别不大。
将切好的猕猴桃片依次摆放在果干烘干网架上。摆好后将烘干架放入果干烘干机中。将温度定为60度,然后烘干10小时左右,根据你想要的软硬度来调整时间。烘干结束后将烘干架拿出,将猕猴桃干晾凉。
今天教大家做如何制作猕猴桃干,让我们一起来看看猕猴桃干怎么制作,猕猴桃干的制作过程。制作猕猴桃干首先要将猕猴桃清洗并去皮,去皮后将其切成片,盐水清洗并控干水分。
,把猕猴桃洗净削皮,切片。切大概差不多不1厘米的厚度,在烘干水份预防太干太薄,影响口感。厚度也可随个人。
猕猴桃怎么做水果干
1、选料:挑选完整果实,无病虫、无破损的猕猴桃为原料。清洗:用清水将其冲洗干净。碱浸:用20%氢氧化钠溶液,在约105℃左右(微沸)浸泡1-2分钟。中和:用1%盐酸中和,常温下30秒。
2、自制猕猴桃干的做法 准备猕猴桃。猕猴桃去皮。切片(可在淡盐水中浸泡一下)。发硬的猕猴桃大多有些酸涩,可有白糖腌一下,增加甜度。摆在干果机上。设置干果机温度63度,时间约20小时。完成。
3、做法如下:猕猴桃买的时候一定要选择硬的,不能有软的部位。买回来后将一个苹果放入猕猴桃的塑料袋中,然后将塑料袋系上,这样做的目的是将猕猴桃催熟。
4、,把猕猴桃洗净削皮,切片。切大概差不多不1厘米的厚度,在烘干水份预防太干太薄,影响口感。厚度也可随个人。
5、准备食材:猕猴桃2000g、盐40g、白醋适量、冰糖适量。将新鲜的、硬一点的猕猴桃挑选出来,可以用绿心的猕猴桃也可以用红心的,这个无所谓的。吃起来味道区别不大。
猕猴桃干制作过程
倒入白醋和盐,拌匀,腌制2小时左右,由于猕猴桃还没熟透,放白醋和盐是为了去除猕猴桃的涩味。清水冲洗两遍,然后浸泡2小时,勤快的中途可以换一次水!捞出沥水,沥水的同时烧一锅水。
制作猕猴桃干的具体步骤如下:工具/原料:猕猴桃5个、盐1/3勺、白糖3勺。准备猕猴桃。猕猴桃去皮。切片(可在淡盐水中浸泡一下)。发硬的猕猴桃大多有些酸涩,可有白糖腌一下,增加甜度。
将切好的猕猴桃片依次摆放在果干烘干网架上。摆好后将烘干架放入果干烘干机中。将温度定为60度,然后烘干10小时左右,根据你想要的软硬度来调整时间。烘干结束后将烘干架拿出,将猕猴桃干晾凉。
材料:猕猴桃2000g,盐40g,白醋适量,冰糖适量。将新鲜的、硬一点的猕猴桃挑选出来,可以用绿心的猕猴桃也可以用红心的,这个无所谓的。吃起来味道区别不大。
今天教大家做如何制作猕猴桃干,让我们一起来看看猕猴桃干怎么制作,猕猴桃干的制作过程。制作猕猴桃干首先要将猕猴桃清洗并去皮,去皮后将其切成片,盐水清洗并控干水分。
制作猕猴桃干,我们要用稍微硬一点的猕猴桃,准备好以后,把它的外皮先全部削去,再横着将其切成圆片。
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