国外猕猴桃加工现状（国外的猕猴桃是哪里引进的?）

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1、在一致性方面，国产猕猴桃与进口品种相比存在一定差距。大家都知道，消费者买水果有时候也是要看“颜值”的。

2、进口猕猴桃和国产猕猴桃的口感不一样。论营养价值，维生素含量是差不多的，国产猕猴桃较进口的口感略酸，个头略大。进口猕猴桃表皮黄中泛青，口感较甜。

3、价格方面：进口猕猴桃通常比国产猕猴桃更贵。这主要是因为进口猕猴桃的运输和关税成本较高。口感方面：从整体上来看，进口猕猴桃的口感可能更甜一些，国产猕猴桃则在某些情况下可能更酸一些。

4、营养成分不同其实进口猕猴桃和国产猕猴桃营养价值都挺高，只是在维C的含量上，进口猕猴桃高一些。品质的稳定性不同进口猕猴桃和国产猕猴桃的差距是品质的稳定性。

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5、而中国对猕猴桃品种的研发起步比较晚，成果也不能让人满意。研发成果的差别也体现在了水果的品质和口感上，如今消费者普遍认为新西兰的奇异果的品质好，口感也更甜，而国产猕猴桃则要逊色多。

6、这就是为什么我们觉得新西兰猕猴桃都还不错，因为不好吃的大部分已经被分选出去了！而且，他们根据欧洲人、亚洲人不同口感喜好，把不同糖度的产品投入适宜的市场。

1、由于国内市场需求的扩大，国内猕猴桃产量无法满足日益增长的市场需求，存在的巨大供给缺口则需要从国外进口，因此我国猕猴桃市场进口量和进口金额均呈现出逐年增加趋势，可以看出，未来我国猕猴桃产业仍存在着一定的发展前景。

2、猕猴桃作为新型保健佳果，在世界各地得到迅速发展。中国猕猴桃栽培面积居世界第一，除中国以外，栽培面积较大的国家还有意大利、新西兰和智利，结果总面积在8000公顷以上。

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3、自20世纪70年代末以来，我国猕猴桃产业先后经历了起步、快速发展、缓慢增长﹑高速发展的4个阶段﹐由农户零星小面积栽培逐步发展为标准化、产业化、规模化栽培。

4、猕猴桃能加工成果汁、果酒、果晶、果脯、果酱等诸多产品，加工增值潜力巨大。全世界已有30多个国家栽培它，2004年总产100.9万吨，最早和最大出口国是新西兰，其所产鲜果70～80%供出口。

土质好加上他们的环境好，所以种出来的猕猴桃口感就会较好一些，而且他们推广的是黄心的金果和绿心的海沃德，因此我们市面上吃到的新西兰猕猴桃，口感特别稳定，给人感觉就是新西兰的好吃一些。

新西兰奇异果好吃，那是因为他们那的空气，新鲜，阳光。照射比较好。一般水果在阳光照射的地方成长起来的水果是特别甜的。而且果肉细腻，口感特别好，所以新西兰的企业我特别的好吃。

新西兰的猕猴桃品质好且产品营销好，国内的没有经过新的品种研发，所以比较落后。之所以会出现10个猕猴桃也干不过一个新西兰奇异果的情况，主要原因出在品种的研发上。在新西兰，人们对于猕猴桃的品种研发投入一直以来都是巨大的。

导致周至猕猴桃之乡的特产猕猴桃价格大跌，名声大落。

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