猕猴桃加工推荐（猕猴桃加工推荐）

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1、倒入适量的白醋和盐，然后搅拌均匀，腌制3个小时左右，这是因为我们挑选的猕猴桃不是成熟的，放盐和白醋是为了去掉猕猴桃的涩。5/10 将腌制好的猕猴桃用清水冲洗2--3遍，然后浸泡3个小时，中间可以换2---3次水。

2、猕猴桃干怎么做猕猴桃干在制作时，一定要选择那些完整无病虫，无腐烂的高质量猕猴桃，用清水把它冲洗干净以后，再调至20%的氢氧化钠溶液，把猕猴桃放到里面浸泡，3~5小时以后取出放在流水下，把猕猴桃洗干净。

3、猕猴桃买的时候一定要选择硬的，不能有软的部位。买回来后将一个苹果放入猕猴桃的塑料袋中，然后将塑料袋系上，这样做的目的是将猕猴桃催熟。

4、制作猕猴桃干，我们要用稍微硬一点的猕猴桃，准备好以后，把它的外皮先全部削去，再横着将其切成圆片。

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5、自制猕猴桃干的做法准备猕猴桃。猕猴桃去皮。切片（可在淡盐水中浸泡一下）。发硬的猕猴桃大多有些酸涩，可有白糖腌一下，增加甜度。摆在干果机上。设置干果机温度63度，时间约20小时。完成。

6、猕猴桃干的做法步骤：选料、清洗、碱浸、中和、漂洗、切片、熏硫、烘干、成品等等，猕猴桃是猕猴桃科猕猴桃属的多年生木本植物，幼枝有白色绒毛；叶纸质，呈倒阔卵形；聚伞花序，花片小，卵形；果黄褐色，球形或倒卵形。

1、选择猕猴桃：选择新鲜、成熟的猕猴桃作为原料，所选猕猴桃用清水洗干净，然后去皮，对去皮的猕猴桃进行破碎、打浆，最后对打浆号的猕猴桃果汁进行过滤。

2、③打浆。用打浆机打浆去皮，果浆用布包裹榨取果汁，出汁率可达70%以上。或者将洗净后的果实倒入压榨机内榨汁，再经刮板过滤器滤去果皮、果籽及部分粗纤维。④调配。粗滤后的果汁先加水稀释至折光度为4％。

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3、猕猴桃榨汁准备材料要将猕猴桃榨成汁来喝的话，那么也是要选择好材料的，首先要准备2~3个新鲜的猕猴桃，这次不可以疏忽的，猕猴桃必须要确保其新鲜度。

4、猕猴桃去皮切块。猕猴桃放入榨汁机内，加入适量蜂蜜。榨好的果汁比较浓稠哦。加入适量纯净水搅拌均匀装杯放入冰箱冷藏。每次放点冰块，喝上一杯清凉可口的猕猴桃果汁很是过瘾。

1、中国猕猴桃的三大产地是四川省苍溪县，湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇，陕西省宝鸡市眉县。

2、猕猴桃全国有三大产地：一是河南的伏牛猕猴桃山、桐柏山、大别山区；二是陕西秦岭山域；三是贵州高原及湖南省的西部。另陕西、浙江、四川、贵州、河南等长江流域及以北各地区均有分布。

3、猕猴桃在我国多个地区均有种植，在我国有三大产地，主要是河南、陕西、贵州，这三个地方的猕猴桃都各具特色，味道独特丰富。

4、贵州高原及湖南省西部产地：贵州修文县，贵州被业界专家称之为“世界上最适合猕猴桃种植的地区之一”。修文县冬无严寒，夏无酷暑，境内土壤以酸性或微酸性黄壤为主，适宜猕猴桃种植。

5、猕猴桃原产地是中国。猕猴桃的产地在我国湖北、陕西、湖南、河南、江苏、安徽、浙江、四川、甘肃、云南、贵州、福建、广东、广西等地。

6、猕猴桃主要产于我国的陕西省、河南省、四川省、湖南省、湖北省，其中最大的产地为陕西省。猕猴桃，也叫奇异果，因猕猴喜食，故名猕猴桃，也有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。

切片：将猕猴桃果实横切成厚度为5--6mm的片，并浸入1%-2%的教育界不中，以抑制氧化酶的活性。烫漂：将猕猴桃片在沸腾水中烫漂2分钟左右，以杀灭氧化酶，并迅速用自来水泠却。

猕猴桃干在制作时，一定要选择那些完整无病虫，无腐烂的高质量猕猴桃，用清水把它冲洗干净以后，再调至20%的氢氧化钠溶液，把猕猴桃放到里面浸泡，3~5小时以后取出放在流水下，把猕猴桃洗干净。

除猕猴桃外，柠檬还含有丰富的维他命 C，新鲜的柠檬我们大多会用它泡茶喝，但是这样吃柠檬的营养价值是不能充分发挥的，把它做成柠檬果脯，我们就可以把它全部吃进去，营养一点也不浪费。

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