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如何在家制作猕猴桃果干?
猕猴桃是维生素之王,猕猴桃的最早记录是在诗经里,古代称为苌楚,在《本草纲目》里的记载“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名。”
现代科学研究表明猕猴桃富含大量的维生素和人体需要的17种氨基酸,现在的猕猴桃已经发展到52个品种,是很多农民的经济作物。
猕猴桃干的家用制作方式
(图片来源网络,侵删)
去皮的猕猴桃切厚片
切好的片用盐醋腌渍三小时
(图片来源网络,侵删)
烧开水,猕猴桃片下锅煮
野生猕猴桃制作猕猴桃干需要切片、腌制、烘干等一系列处理过程,但由于野生猕猴桃口味不稳定,单果口感差异大,需要用大量的砂糖腌制,或者使用糖精。
因为猕猴桃干市场价格不高,部分商家使用糖分添加剂时出于成本考虑,用料不详。提醒诸位想要参与生产的企业一定避免此类现象。
同时,野生猕猴桃的加工方式还有制作酵素,按制作工艺和纯度分为农用级别、工业级别和食用级别,提问者可做参考。
到此,以上就是小编对于广东桃果干加工厂的问题就介绍到这了,希望介绍关于广东桃果干加工厂的1点解答对大家有用。
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