大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做油桃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍做油桃的解答，让我们一起看看吧。
怎么腌制油桃？
1、先挑选个大、外表较为红润的新鲜桃子，这样的桃子成熟度较高，味道更甜。将挑选好的桃子先用淡盐水浸泡半小时，再细心清洗，将桃子表面上毛去掉，这样就不会伤害喉咙。接下来，将洗干净的桃子放到筛子里面晾干水分。
2、将晾干水分的桃子取出来，用刀子在每个桃子上面打上花刀，也就是用刀子在桃子上面划几刀，这样有利于糖和醋进入桃肉当中。将桃子放到开水里面烫一分钟，看到桃子的颜色变了，就捞出来。将桃子放到干净的容器里面，加入冰糖和醋腌制两个小时就可以食用。
如何做油桃好吃？
可以做成油桃果酱，方法如下：
1、准备新鲜的油桃，如下图所示。
2、将油桃清洗干净，如下图所示。
4、放进搅拌机搅打成糊，如下图所示。
5、倒进不粘锅里，如下图所示。
6、加入冰糖小火熬制，用铲子顺时针不停搅拌，如下图所示。
7、冰糖溶化，果酱变浓稠时，挤进半个柠檬的汁，如下图所示。
8、搅拌均匀关火，做好的果酱趁热装入瓶中，盖紧盖子室温放凉后，入冰箱保存，如下图所示。
油桃增甜的方法？
油桃在成熟的时候需要大量的乙烯，它是最能促进水果成熟的特殊存在，现在的市场上有很多这种药物存在，大空可以购买以后把它加清水稀释，然后直接喷洒以油桃的表面，喷好以后等一到两天，桃子就会变软，果汁量也会增加，想吃时好好清洗一下就可以直接食用了。
一、品种。油桃的品种有许多，其中甜度高的也有不少。很多人报怨自己种的油桃不够甜，那是你在当初种植时没有选择含糖量高甜度好的油桃品种，所以说品种很重要。
二、栽培环境。选择好了甜度高的油桃品种以后，种植的环境也很重要，油桃是一种喜阳怕湿的果树，露地栽培种植环境最好是土壤稀松肥沃、光照充足的山地或坡地，只有在这种环境下种植出来的油桃甜度才会好，不能种在地势低洼、容易积水的地块。否则轻则影响果实口感和品质，重则容易烂根死树。
三、施肥。油桃在生长前期可以在施基肥时用腐熟农家肥或者生物有机肥+含氮量低的三元复合肥，到了结果后到成熟期前就尽量不要使用含氮肥料和含氮叶面肥了，可以使用一些高钾高钙的肥料和叶面肥，还可以在结果后每次喷药时加入适量高钾高钙叶面肥和大量元素叶面肥，可以有效提高油桃含糖量增加甜度。
四、管理方式。油桃在果实膨大期如果天气干旱应适当浇水，以促进果实膨大，还可以在水中加入适量易溶性钾肥效果更好。在即将转色前勿必控制用水量，不能让土壤湿度过大，否则也容易使油桃口味变淡。
在有条件的果园，油桃进行疏果时可以顺便摘除些影响光照的枝叶，也可剪除些无果过密集的枝条，提高果实的光合作用，有利于提高油桃的甜度。
到此，以上就是小编对于做油桃的问题就介绍到这了，希望介绍关于做油桃的3点解答对大家有用。
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