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炎陵本地有哪些特产？
炎陵县，隶属湖南省株洲市，原名酃县，因"邑有圣陵"--炎帝陵，1994年更名为炎陵县。地处湖南省东南部、罗霄山脉中段、井冈山西麓。属中亚热带季风湿润气候区，气候特征为：四季分明，昼夜温差大，冬无严寒，夏无酷暑。
炎帝陵旅游区位于湖南省炎陵县城西19公里的鹿原陂。炎帝陵殿共分五进，环绕炎帝陵殿，筑有丈余高的红色围墙，四周朽建规模宏大的奉圣寺、胡真官祠、天使公馆、崇德坊、宰牲亭、时佘公馆、咏丰台、飞香亭等古建筑群，在天古木和环绕山水的陪衬下，整个陵殿显得气势宏伟，庄严肃穆，古朴凝重。
神农谷国家森林公园，群山密集，森林密布。自然景观神奇而迷人。因毗邻炎帝神农氏的陵寝之地，而称之为神农谷。境内四季分明，冬季寒冷、夏季凉爽、春秋季宜人。神农谷不仅自然景象丰富，而且山水结合的好，与植物相得益彰，形成了她神秘、野趣、奇险、恬静的风景特色。
炎陵酿豆腐，把豆腐斜切成约一寸见方的三角块或四方形，投入油锅中炸一会，取出沥干，再切开，在里面放入调有糯米、大蒜、五香、辣椒粉等拌成的半熟佐料，吃时再撒上些胡椒面、葱花，味道尤为鲜美。
一县一品（炎陵黄桃）
炎陵地广人稀，属亚热气候，土地肥沃气温适宜，故而物种丰盈。若要从特产中细分，就是当今顶尖专业顾问未必能全面诉之炎陵物种。而始祖神农氏何以浩浩山河川脉无数却偏种情于炎陵？想必个中原由自无须细说而跃然于纸了。
炎陵黄桃。湖南省株洲市 炎陵县被誉为"黄桃之乡。炎陵黄桃。又称高山黄桃，以香，甜，脆闻名于世。
炎陵香菇。 肉食厚，朵形好，香味浓 炎陵柰李 大形美，核小肉厚，质脆致密，风味浓甜，清香可口
清水笋 。竹笋具有保健和药用功能。
高山雪晶梨 汁多、味甜、有香味，果心小。
炎陵酿豆腐 把豆腐切好油锅里炸，糯米、大蒜、五香、辣椒粉等拌成的半熟佐料，吃时再撒上些胡椒面、葱花，味道尤为鲜美。
炎陵腊肉 。把猪肉切好放锅里用盐翻炒，放在阴凉处晾干。然后取下来用火进行熏烤一两个月即可。 炎陵魔芋 魔芋食品有保健的作用。
酃县白鹅 优良地方品种
血鹅 地方名菜 馓子 传统小吃。
垄溪鸭 客家十碗荤 客家特色菜。
客家酿豆腐 豆米脆 油炸面食。
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