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猕猴桃果脯的做法
切片:将猕猴桃果实横切成厚度为5--6mm的片,并浸入1%-2%的教育界不中,以抑制氧化酶的活性。烫漂:将猕猴桃片在沸腾水中烫漂2分钟左右,以杀灭氧化酶,并迅速用自来水泠却。
猕猴桃干在制作时,一定要选择那些完整无病虫,无腐烂的高质量猕猴桃,用清水把它冲洗干净以后,再调至20%的氢氧化钠溶液,把猕猴桃放到里面浸泡,3~5小时以后取出放在流水下,把猕猴桃洗干净。
除猕猴桃外,柠檬还含有丰富的维他命 C,新鲜的柠檬我们大多会用它泡茶喝,但是这样吃柠檬的营养价值是不能充分发挥的,把它做成柠檬果脯,我们就可以把它全部吃进去,营养一点也不浪费。
猕猴桃怎么晒干猕猴桃果脯。晒猕猴桃干要不要煮。猕猴桃干的晒法如下:第一准备材料:猕猴桃、食盐、白醋、冰糖。
猕猴桃能深加工成什么
1、一组拿来烘成猕猴桃果干,一组拿来熬成猕猴桃果酱,一组煎成猕猴桃蛋饼,最后一组最简单,直接榨成猕猴桃汁。
2、补充一下,猕猴桃可以做果汁、果脯,这个常见。另外可以酿猕猴桃酒,。
3、第一种:猕猴桃冰棒!夏天来了,冰棒当道!只需将猕猴桃果肉放入料理机搅拌,将搅拌后的浆液倒入制冰棒模具,加入少许牛奶或酸奶,放入冰箱冷冻5小时,就可以轻松打造一支与众不同的猕猴桃冰棒。
4、锅中开小火,把糖化开,锅铲翻动,让猕猴桃煮至软烂。待水分蒸发,熬成果酱状即可。
5、猕猴桃可以加工成什么食品?酿酒:选择已成熟、软化的果实,剔除碰伤、发霉及生果,装入竹筐中,用清水洗净。再用打浆机打碎成果浆,按1千克果实加150克白糖的比例配料。
6、弥猴桃能做罐头。糖水猕猴桃罐头 果肉呈淡黄色或青黄色,糖水透明,色泽一致,果形完整,软硬适度,表皮光滑,口味甜酸适度,具有猕猴桃的风味。原料:猕猴桃50千克,白糖35千克,氢氧化钠溶液、盐酸溶液各适量。
猕猴桃维生素含量很高,怎么做猕猴桃干呢?
倒入适量的白醋和盐,然后搅拌均匀,腌制3个小时左右,这是因为我们挑选的猕猴桃不是成熟的,放盐和白醋是为了去掉猕猴桃的涩。5/10 将腌制好的猕猴桃用清水冲洗2--3遍,然后浸泡3个小时,中间可以换2---3次水。
猕猴桃干怎么做 猕猴桃干在制作时,一定要选择那些完整无病虫,无腐烂的高质量猕猴桃,用清水把它冲洗干净以后,再调至20%的氢氧化钠溶液,把猕猴桃放到里面浸泡,3~5小时以后取出放在流水下,把猕猴桃洗干净。
猕猴桃买的时候一定要选择硬的,不能有软的部位。买回来后将一个苹果放入猕猴桃的塑料袋中,然后将塑料袋系上,这样做的目的是将猕猴桃催熟。
制作猕猴桃干,我们要用稍微硬一点的猕猴桃,准备好以后,把它的外皮先全部削去,再横着将其切成圆片。
自制猕猴桃干的做法 准备猕猴桃。猕猴桃去皮。切片(可在淡盐水中浸泡一下)。发硬的猕猴桃大多有些酸涩,可有白糖腌一下,增加甜度。摆在干果机上。设置干果机温度63度,时间约20小时。完成。
猕猴桃干的做法 主料:新鲜猕猴桃适量。其他材料:硫磺,碱,盐酸适量。做法步骤:挑选完整,无病虫,无破损的猕猴桃果实为原料。用清水将猕猴桃冲洗干净。用20%的氢氧化钠溶液,在约105°C左右(微沸)浸泡1-2分钟。
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