大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于加工型黄桃价格走势的问题,于是小编就整理了2个相关介绍加工型黄桃价格走势的解答,让我们一起看看吧。
未来十年黄桃价格会好吗?
我国黄桃行业发展状况分析
一、我国黄桃行业发展阶段
自我国2000年加入WTO以来,曾多年被冷落的加工型黄桃,近几年来又热了起来,2002―2004年黄桃市场售价3元/斤左右,果农种植一亩黄桃相当于3―5亩普通桃的收入,因此黄桃栽培面积在全国迅速扩大。
随着罐藏加工事业的发展,现华北、华东、东北等地栽培面积也日益扩大。主要特点:多数品种树姿偏直立,花芽着生部位高,果皮、果肉均呈金黄色至橙黄色,肉质较紧致蜜而韧,粘核者多。有:潼南黄桃、大连黄桃、荣成黄桃、上海光明黄桃。
由于黄桃极不耐储藏,除加工成罐头外,出口较为困难。冷冻黄桃的加工成本较低,国外市场用途广泛(可根据市场需求重新加工成罐头、桃汁、桃酱,也可直接用于甜点或冰点)因此倍受外商的欢迎。
适宜加工制罐的良种黄桃:
1、黄露(连黄):大连农科所育成,著名制罐老品种。中熟种,单果重170克,果椭圆,果顶圆平,果皮和肉皆橙黄,质细而致密,不溶质,黏核,味甜酸,加工性状好,成熟期(冀中南、鲁中南,以下同)7月下旬。
2、金童5号(代号NJC83):原产美国。中熟种,单果重158.3克。果近圆形,果顶圆或有小突尖。果皮黄,果肉橙黄,不溶质,细韧,汁液中,纤维少,味酸甜,有香气,黏核,丰产性好。罐藏加工吨耗1:0.87,果皮下和近核处均无红晕,最宜加工出口罐头。成熟期7月中下旬。
3、金童6号:原产美国。中熟种,单果重160克,果近圆,果顶圆,果面有暗红色晕,果肉橙黄,肉质细韧,酸甜适中,不溶质,黏核,丰产性好。罐藏加工吨耗1:0.923,耐煮。加工适应性优良的中早熟种。成熟期8月上中旬。
有些地区黄桃丰收遭滞销,五毛一斤没人要!今年黄桃的价格为何这么低?
惠农圈为你答疑解惑!今年的天气相比以往要好很多,因此水果的丰收并不意外,而市场中的需求量稳定,时令的水果种类又很多,在这种情况下,部分的水果如西瓜、桃子也出现了局部的滞销问题。
每年的7月都是黄桃的收获季节,今年的黄桃滞销问题相比西瓜和毛桃来说要严重一些,而滞销的原因,在大家的眼里就是产量比较高,且种植的面积大,在市场中没有什么竞争力,所以才会有滞销的出现。不过我们家乡也种植黄桃,我认为黄桃滞销还有一个主要的原因,那就是被客商害的。
黄桃吃起来肉感十足,比起桃子来说要更美味一些,因此它也受到了大家的喜爱。不过这几年里,黄桃的价格却一降再降,市场的购买量也在减少,说产量高其实是次因,毕竟哪种水果产量都高。
从黄桃的采收就可以看出,那些果商为了能够抢购市场,在黄桃7分熟的时候就来到果园里采摘,此时的黄桃吃起来没有什么甜味,肉质感也不高,根本就下不去嘴,不过那些客商却提前收购,这样的黄桃运送到市场中,消费者购买了一次就不吃,就算后期黄桃已经成熟了,吃起来很美味,但消费者的信任感却降低,购买的人很少。
那些客商收购的原则就是,如果黄桃完全成熟了反而不会收购,认为容易烂掉,结果就造成了市场中的消化量不高,农民手里的黄桃卖不出去,价格5毛也没人去购买。反正我们家里种植的黄桃,我都是吃成熟的,口感会更好,大家咋看?
俗话说的好“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”,小时候一吃杏或者李子的时候,老辈人就会提醒我们少吃,不要多吃。而当吃桃子的时候,老辈人也会提醒我们,桃子可以多吃,因为桃子性温,有生津滋补的作用。
虽然直到现在也不知道桃子到底有哪些滋补的作用,但是桃子却在夏天水果市场上占据了半壁江山,除了西瓜这个老大哥以外,在我们北方桃子的销量绝对是稳居第二。而今天要说的黄桃,更是桃子中的佳品,肉质鲜嫩,汁多味甜,而且营养丰富,不光可以鲜食,加工的黄桃罐头也是非常有名,前几年凭借着不错的行情,市场售价一度达到了五六元一斤,但是就是这种桃中佳品,今年竟然出现了低价滞销!
黄桃丰收遭滞销,五毛一斤没人要!今年黄桃的价格为何这么低?
根据网友爆料,山东平邑地区是著名的黄桃种植基地,这里的黄桃个大味美,肉质细腻,非常适合做水果罐头,前几年行情好的时候,黄桃收购价格达到了两三元一斤,加上黄桃比较高产,所以种植黄桃为当地果农带来了巨大的经济效益。
然而如今黄桃喜获丰收,果农却犯了难,因为今年黄桃产量高,市场销量比较迟缓,收购商大幅减少,黄桃价格不断走低,高品质的黄桃收购价格也不过四五毛钱,而小一点的果子都是论框卖的,一筐三十斤,一筐十块八块钱,即便是这样,黄桃销量依然有限,很多来不及销售的黄桃,甚至都烂在了树上,很多果农反馈,卖桃这么多年,从来没有见过这么低的行情。那么今年黄桃的价格为何这么低?
根据当地果农反馈,导致今年黄桃价格走低的主要原因,就是今年黄桃销路不好,因为黄桃一直以来主要做水果罐头的。而今年因为环保问题平邑附近很多的罐头厂因为环保没有达标,被关门停业了,原来平邑周边有近百家的罐头厂,高峰时期每年的七八月份黄桃成熟的时候,村里收桃的大车是络绎不绝。而如今正常生产的罐头厂没有几家,零星的几辆收桃大车,根本满足不了黄桃的销售需求,因为卖桃,甚至还出现了果农争框抢框的现象。
其次就是今年黄桃的总产量大幅提高,造成了黄桃销售压力增大。由于前几年黄桃市场价格走高,很多种植黄桃的果农都赚到了钱。所以这两年平邑地区黄桃种植面积大幅增长,加上周边附近地区,黄桃种植面积超过千亩,而今年天公作美,黄桃产量普遍高产,而市场销售减少,加剧了黄桃的低价滞销。
最后就是黄桃皮薄不易保存,成熟上市就需要及时销售出去,不然就会容易腐烂变质。所以价格一跌果农卖的越欢,最后供大于求市场就滞销了。所以在此提醒广大果农,水果种植切勿盲目跟风,也希望大家能够踊跃购买黄桃,帮助果农度过难关,果农真的不易。
关于黄桃喜丰收,果农却犯了难,五毛一斤没人要!黄桃价格为何这么低?你是怎么看的?欢迎大家留言讨论。
现在黄桃已经开始大量集中上市阶段了,上个周做黄桃罐头去买黄桃询价,1元/斤,虽然没有提问者说的5毛钱/斤那么便宜,但比起前两年来说确实相当便宜了,而且老于预测随着供货量的不断增加价格还会更便宜,为啥今年的黄桃价格相比其他水果那么便宜呢,老于认为有如下几点造成的。
一、种植面积扩大,产量高
今年就天气来说相比前两年可谓风调雨顺,春季开花授粉到如今膨大上市都没有遇见大的自然灾害,各种水果都大面积增收,而6-8月份是西瓜、葡萄、桃、梨集中上市的时候,相比其他几种水果来说桃的受欢迎程度应该是最低的,而黄桃因为其果肉硬口感酸涩肉核分离难得特点而在其他品种中受欢迎程度最低,因此产量大而消费群体不受待见早就今年的黄桃价格相对便宜。
二、难运输不能长距离贩运
现在在市场上看到的黄桃基本还处于80%熟度就上市了,因为如果等到百分之百成熟后会很容易腐烂变质,所以其特点决定了在销售范围上不可能长途运输,而一些集中种植黄桃的地区因为很难打开外地市场,不得不依靠当地消费群体消化产能,这无形中加剧产地的竞争矛盾,相互压价,而中间商也从中继续压价从中获利,而果农只能廉价出售从而避免更大的损失。
三、罐头企业环评不达标,难以生产
这两年国内特别是山东一直在推行新旧动能转换,淘汰落后产能的政策,对于黄桃罐头企业因其生产工艺落后,继续使用落后小锅炉的现象一直存在,而现在人们的环保意识和食品安全意识加强,产能小、环评很难达标、工艺流程简单的小作坊小加工企业相继被淘汰掉,这就造成企业难以去收购黄桃进行深加工,从而造成大量黄桃滞留在农户手中。
以上三点的出现造成目前黄桃产量大,出售难,价格便宜的困局,感谢关注“鲁北老于”,一起共同探讨关于三农的趣闻乐事。
到此,以上就是小编对于加工型黄桃价格走势的问题就介绍到这了,希望介绍关于加工型黄桃价格走势的2点解答对大家有用。
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