大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于工厂加工黄桃罐头的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍工厂加工黄桃罐头的做法的解答,让我们一起看看吧。
如何自制水果罐头?
【桔子罐头】【食材】:酸桔子、木糖醇、水、密封的瓶子(最好是玻璃的) 、蒸锅(不要用铁锅,用搪瓷锅或不锈钢锅)【做法】:1)准备好桔子与木糖醇,蒸锅(不要用铁锅,用搪瓷锅或不锈钢锅),木筷子或木锅铲。2)桔子剥皮,去掉经络,只留下果肉?3)在桔子腰间用牙签划开,如图露出一隙果肉(这步很重要,有助桔子入味)。4)蒸锅加水蒸煮开(水不要多,刚没过桔子即可),加入木糖醇溶化。5)倒入桔子小火煮至桔子吸味变软,用木筷子不停搅动,直至糖汁渐少收干时,关火,待冷却(一定要冷却),糖水桔子放进瓶子里,尽量装满,加盖密藏,冷却以后就可以吃了。
说到自己制作水果罐头,我最喜欢的就是草莓罐头了,酸酸甜甜的口感,吃的时候不禁要唱起歌来。🤣
每年草莓的季节,我和孩子都要去采摘园,体验生活的同时,还可以收获很多的果实。
我和孩子都喜欢吃草莓,可是带回家的草莓新鲜,第二天以后就开始变质。所以就学了一个好方法,自制草莓罐头🍓,酸甜可口,一吃就停不下来。
1.草莓用调好的面粉水泡3分钟,然后每个草莓都清洗干净,多洗几次。
2.洗干净后控水依次放入小碗中,大概是小碗的三分之二处。
3.每个碗中加入适量冰糖,喜欢可以多放,我大概放了冰糖有8块左右,就很甜了。
4.上蒸锅蒸10分钟左右,蒸到冰糖化开就可以了。
“喜欢酸的甜,就是真的我……”,做起来吧朋友们,绝对零失败的哦。没有任何添加剂,营养美味!🤗
选择自己喜欢吃的水果,我就不发图片了,说下做法吧。选择自己喜欢吃的水果,洗净。如果是梨或者是苹果之类的就洗净切块,在锅里加水,放入冰糖,再放入水果。煮好后晾凉,放入冰箱冷藏,取出。
谢不邀。小编是超喜欢水果的,所以这个题目一下子就吸引了小编的注意力。记得高中的时候水果的量真是吃得夸张,每次住房带水果不方便,都是忍到周末回家再吃。一次吃七八个脐橙轻轻松松,沙田柚也是一整个都吃得掉。最近几年年龄大了,慢慢吃不下那么多水果了,但水果罐头却依旧是记忆中甜甜的味道。
水果罐头以用料不同而命名不同,一般水果罐头的原料取材于水果,包括黄桃,苹果,荔枝,草莓,山楂等。产品主要有黄桃罐头、草莓罐头、橘子罐头等。其味道鲜美、口味浓郁,保留原味,同时保留下水果本身的营养。
下面小编带大家看看水果罐头的具体制作方法。
水果罐头
【主料】:桔子(净重)420 g,山楂(净重)180 g
【辅料】: 黄冰糖100 g,水500 mL,黄冰糖80 g,水200 mL
1. 桔子去皮和果肉上的白筋,备用
2. 白糖加入水中,加热煮至溶入水中
3. 把桔子放入锅中,约煮3分钟,桔子表皮呈透明装即可。
煮水果罐头怎么煮都放什么?
煮水果罐头其实也不难的,现在以黄桃罐头为例给你讲讲吧!
1,选择新鲜稍硬一点的黄桃,洗干净去皮去核切块,在盐水中浸泡一会儿。
2,清洗罐头瓶,把罐头瓶放锅里蒸一会儿消毒。
3,等罐头瓶冷却以后,把黄桃块,冰糖放入罐头瓶中(如果你喜欢甜一些冰糖就多放一些,不喜欢太甜冰糖就少放一些)。
4,锅里放冷水,玻璃瓶也放进去,加热(玻璃瓶一定要在冷水放入锅中,要不然等水开了放进去容易爆掉的)。
5,锅里水开后,大概煮15分钟就可以了,拿出玻璃瓶马上盖上盖子,这样玻璃瓶里的黄桃就处于真空状态了。
6,等玻璃瓶完全冷却后就可以放冰箱保存了,想吃的时候就开一瓶吃就可以了,不过开的瓶子一定要快点吃完,不能再长时间保存了。
别的水果也可以如此制作罐头哦,希望我的回答能帮到你哦!
大家好,我是明泽美食,我的回答是:煮水果罐头,有两种做法,一种是水煮,还有一种是隔水蒸,从水果罐头的制作方法上来说,我推荐使用隔水蒸的方式,用这种方法做出来的水果罐头,汤汁粘稠,果肉软糯,而且口感特别好,而且所用时间还比较短。
在我们煮水果罐头的时候,里面只需加入水,白糖和所需要煮的水果就可以了,不需要再加入其它东西了,毕竟我们煮出来的水果罐头,在很短的时间内就会吃完的,也不需要长时间保存,就无需再加入其它添加剂了,而且自己煮的水果罐头还是很好吃的。
【沙果罐头】
所用食材:沙果500克,冰糖150克,清水500克
做法:
①将沙果清洗干净,可以将果核去掉,也可以保留果核,我没有去掉果核。这个不影响罐头的口感。
②锅中加入500克清水,将冰糖放入锅中,大火将水烧开后,转入小火将冰糖熬制起泡即可。
③另取一个锅,在锅里面加入适量清水,放上蒸屉,将洗好的沙果,放在一个带盖子的玻璃瓶中,然后摆在屉上,将熬制好的冰糖浆倒在瓶子里面,盖好瓶盖,在将锅盖盖严,大火将锅中的水烧开,蒸制十分钟。
④蒸制十分钟后,装有罐头的瓶子先不要取出,在锅里停留十分钟后,才可以取出让其自然冷却,蒸制水果罐头就制作好了。
★用蒸制的方法制作水果罐头,比水煮的方法更快捷,而且制作出来的水果罐头汤汁清澈,果肉软烂,比超市卖的水果罐头的要好吃很多,所以我建议大家还是采用这种办法比较适合。
到此,以上就是小编对于工厂加工黄桃罐头的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于工厂加工黄桃罐头的做法的2点解答对大家有用。
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