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为什么云南那么多好吃的,国内其他地方却很少吃得到云南菜或者云南小吃?
云南的菜只有到了云南才能吃到,很多东西无法推广到外省。这些东西的产量都不大,比如:菌子,野菜,食用花卉,这些基本属于原生态,无法批量种植,本省人吃到的机会也不多,所以很难走出云南。再说当地的很多美食,就算是我们这些云南人也不一定全都认识,推广到外省,不知道能不能卖得出去!
不过我觉得这也是云南的一大特色吧,来旅游,吃当地特色美食,看秀美风景,这样的记忆会更深刻[笑]
云是个多民族省,不同的民族风情和饮食习惯都有差别,云南又是高原气候,喜欢的饮食口味重一些,象西双版纳亚热带,因天气热口味偏酸辣些,其实也没啥全国各地都有不同的美食,无论到什么地方,我认为不紧要饱览大好河山,还要饱赏各地美食,才不会留下遗憾。
我去云南旅游最怕的就是吃饭。云南菜还真的没有特别好吃的。
本以为云南菜属于云贵川系列,其实到了云南才知道云南菜根本体现不出云贵川菜系的麻辣鲜香的特点。
昆明还算是个云南菜的聚集地,可以选择的余地还是有的,到了大理,变成了白族的特色,这里的菜系就一个特点,平淡无味,过于清淡。到了西双版纳,又是傣族特色,就算在长桌宴上也吃不出什么特色。
要说有特色,据说(导游说的,名字记不住了)滇西地区有一种什么菜是用羊的内脏不清理粪便做出来的,一直也没勇气去尝试。
我最渴望的是云南的野山菌之类的菜系,特别是切开以后呈现蓝色,用油一煎又回归本色的那种,还有松茸,羊肚菌之类的。虽然去过两次云南,加起来二十多天,也没有遇见新鲜的菌类,没觉得有特点。
米线,我吃过最贵的,最正宗的过桥米线,配菜够多,吃的过程够复杂,味道也不错,但是不能说有特点。
特色,是美食的价值,这也可能是云南美食不能走出家门的原因,因为没有特色。
也可能是我们去过云南的地方还不够多,见识不够广泛。云南是个去了还想去的地方,以后还有机会去寻觅云南美食。
题主有误会吧,云南几个好吃的街头大排档一般,不能形成菜系,也没法推广啊。
云南的食用野生菌,食用鲜花,时蔬等都讲究鲜食,上午采中午食,目前运输条件很难推广,且季节因素、产地限制,云南本地人也不是想吃就能吃到的,何况外地?至于动物类食材,野生的不能吃,养殖的你有人家也有,也没必要吃。
云南有名的过桥米线,虽说是街头小吃一类的,倒也是全面推广了,只是各地的口味五花八门,想必与原生地相差甚远了。
到此,以上就是小编对于开远黄油桃的问题就介绍到这了,希望介绍关于开远黄油桃的1点解答对大家有用。
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