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你知道的新疆水果、干果有哪些?
闻名全国的水果有:以若羌冬枣为代表的各类鲜食红枣,以吐鲁番葡萄为代表的各种葡萄,以哈密瓜、伽师瓜为代表的各类甜瓜,以大墩子西瓜为代表的各地西瓜,库尔勒香梨,阿克苏苹果,叶城石榴,米兰蟠桃,轮台小白杏,无花果,桑椹……等等。
闻名全国的干果有:以若羌红枣为代表的各类灰枣、骏枣,以吐鲁番葡萄干为代表的各种葡萄干,精河黑枸杞,南疆的纸皮核桃,轮台的杏干、杏核,无花果,巴达木,黑枸杞,雪菊……等等。
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新疆是“瓜果之乡”,水果种类繁多,新疆由于昼夜温差大,日照时间长,以致新疆的水果特别的香甜,出名的有吐鲁番的葡萄,哈密的瓜,库尔勒的香梨,阿克苏的苹果,叶城的石榴,还有西瓜,蟠桃,杏,无花果,伽师甜瓜,桑椹等等。
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由于特殊地理环境,干果成为新疆一大特色。新疆的干果全国闻名。巴旦木,新疆人民比较爱吃的干果,核桃,和田大枣,哈密枣,无花果,开心果,吐鲁番的葡萄干,枸杞,酸梅,沙漠果,薄皮核桃等等一系列。
作为在新疆生活了20的年的人,这些都是经常吃的,是我们新疆各族人民喜爱的美食。营养丰富,味道好,老少皆宜。
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