大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大棚油桃有疙瘩的问题,于是小编就整理了1个相关介绍大棚油桃有疙瘩的解答,让我们一起看看吧。
宁吃“烂桃”一筐,不吃好杏一个,是啥意思?
宁吃“烂桃”一筐,不吃好杏一个,是啥意思?
这句话的意思就是桃子可以多吃对人体有好处,杏子可以少吃,杏子吃多对人体肠胃不好。
但原话有些偏激,“烂桃”是不能吃的,也完全不能吃一筐。杏子是少量可以吃的,一般一次吃四五个没有问题的,不是一个都不能吃。
理由与桃子和杏子的成分有关系。桃子主要含有水分、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、维生素C、果胶等营养成分。
人们多吃有充饥和增加营养的良好作用,对人体有益。
而杏子主要含有水分、多种糖类、蛋白质、有机酸、胡萝卜素、维生素C、维生素B、钙、磷等营养成分,具有营养价值的。
其中酸类物质比较多,多食后容易引起人的肠胃不消化和不适。因此就有了以上说法。
关于吃桃和杏的说法比较多,我们这里还有“桃养人,杏伤人”、“桃饱杏伤,李子树下送丧”等等说法,人们食用体验认为,桃子可以多吃,杏子可以少吃,是有科学道理的。其实桃子和杏子都是常见水果,只要合理食用,对人体都是有好处的。
桃是甘味,甘能补,其实这些俗话现在不一定灵,现代
人还需要那么多‘’补‘’吗?而杏的药用功能大于桃很多倍,不仅在呼吸系统作用非凡,还有很多药用功能。而桃由于过于补一般人也不要过多食用,不用说血糖高的更不宜食用。
相信大家都听过这么一句话,叫做“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”,具体的含义不用多说,大家就非常明白。就是桃子营养丰富、常吃对身体有利;杏子和李子酸甜但不能多吃、多吃伤人,杏子伤人更重于杏子。这个说法,指尖从小就听老人说过,因为家门口桃树、杏树、李树都有,老人都告诫杏李要少吃,尤其是青涩的更不能吃,农村老人也常说:宁吃“烂桃”一筐,不吃好杏一个。到底是什么意思呢?
先和大家说个小故事,小的时候,家里面不富裕,基本上买过什么零食。自小就和村里的小伙伴,长期活跃在乡间田野,乡间的野果、河里的小鱼虾,就成为农家小孩最好的零食。那个时候,村里有些人家,种了一些果树,比如对门的桃树、二大爷的杏树、还有很多家的葡萄。就拿自家的葡萄为例,从小到大基本上没有吃过熟的,因为还没有成熟就被捏吃完了,哈哈。然后,夏天的吃完午饭,常常跑到村里农家,“偷”摘桃子和杏子吃,自然大多都没有完全熟。尤其是没熟的杏子,酸的涩嘴,就这样还是吃了,当然后果也是严重的,那就是闹肚子疼。这个时候,外婆就会和我说,傻孩子,没熟的杏子不能多吃的!
为啥桃养人,杏伤人呢?
桃养人,这个观点,想必不必多说,大家就应该是明白的。桃子的水分很足,80%都是水,成熟的桃子含有较高的蔗糖,吃起来还是非常甜的。而且,桃子的品种很多,像油桃、水蜜桃、黄桃等,无锡水蜜桃,号称可以用吸管吃桃,油桃栽种面积甚广,指尖家乡有不少种了油桃,植树节前后家里也种植了一颗油桃。
桃子好吃,脆口、柔软的均可,可以满足不同年龄层的需求。而且,更关键的是,桃子虽然甜,但是升糖指数只有西瓜的1/3,同时桃子中富含的国胶,对于身体还有很多的好处。桃子味好还有各种效果,味甜升糖指数却不高,这才有了宁吃“烂桃”一筐,但是多吃也会引入糖分摄入过度。
再来看看为啥杏子不能多吃。先和大家说个经历吧,之前杏子大量上市,指尖就同桃子一起买了几个回来,不知道是不是买的品质不好,杏子的口感酸涩,像指尖这么能吃酸的都受不了,最后桃子吃完了,杏子放那都长毛了,无奈只能扔掉。
杏子不能多吃,有两个基本因素,一是杏子含有大量的果酸,尤其是没有完全成熟的杏子,摄入过多会导致胃酸过多,消化能力受到影响,造成身体的负担。二是苦杏仁含有较大的苦杏仁甙,经过水解之后,会释放出氢氰酸,这种物质能够造成细胞缺氧。不要和我说,好端端的怎么会吃杏仁呢?很多小伙伴都吃过吧?所以说,杏子摄入过多,显然造成身体的负担,尤其是消化系统受到损伤。少吃几个当然可以,但是过量食用自然对身体有害,尤其是很多人喜欢吃酸杏,这个吃多了危害很大。
综合以上的分析,想必大家都明白了,桃养人和杏伤人的缘由。其实,只要不是过量食用,基本上不仅没有损伤,还会有很多益处的,毕竟杏子中还有大量的维生素A和各种矿物元素。以上就是@指尖三农 对这个问题的分析,你觉得是否合理呢?欢迎留言。
在我居住的这个城市,我们这里随处可见杏子树,每年这个季节杏子就开始泛黄,这个时候小区里有很多人打杏子食用。
吃杏子老人常说的就是“桃饱人,杏伤人,李子树下埋死人”,还有就是“宁吃烂桃一口,不吃鲜杏一筐”,这个“宁吃烂桃一筐,不吃好杏一个”的说法,倒是第一次听到。我觉得是提问者口误了!
宁吃“烂桃”一筐,不吃好杏一个,是啥意思?
一,杏子在老人眼里属于热性水果
- 杏子的保鲜期特别短,一般早上摘下来到晚上就会变软、变烂,尤其是成熟了的杏子。所以有“隔墙不倒杏的说法”。
- 杏子的口感都有酸味,即使是刚开始入口非常甜的杏子,回味起来也是酸的,经常有人吃杏子把牙吃“倒了”!这时候就是豆腐都咬不动。
- 杏子吃多了人会感觉特别的干燥,而且也会胃酸过多,老人常说的就是“吃杏子坠肚子”。就是这个道理。
- 杏子在我们这里生存能力特别强,小区的绿地里没有人管理也能长出枝繁叶茂的杏子树。不过一般爱吃杏子的人真不多,基本都是去肉要杏仁的多,因为杏仁确实是好东西。
二,“宁吃烂桃一筐,不吃好杏一个”的原因
- 桃子刚成熟时是硬的,有些人喜欢吃这种脆甜的感觉,但是大多数老人牙口不行,喜欢吃软乎一点的“烂桃子”。这个“烂”不是发霉腐烂的“烂”,而是桃子变得软烂的意思,这正对老人的牙口和胃口。有些年轻人也喜欢吃软乎的“烂桃子”,这个吃起来不费牙,一小筐都吃了也没有问题。
- 杏子在新鲜的时候,果肉是硬的,这个酸爽不是一般人的牙口能受得了的,尤其是一些老人更不敢轻易尝试。杏子的热性加上味道没有几个老人敢吃,即使是所说的甜杏。
杏子和桃子做为时令水果,杏子的售价一般都是很低的。我们这里基本都是一、二块钱一斤,而很多人买杏子竟然是为了要杏仁。桃子就不一样了,它比杏子保存的时间长,而且越烂糊越好吃。估计这就是宁吃“烂桃”一筐,不吃好杏一个这句话的来源。
到此,以上就是小编对于大棚油桃有疙瘩的问题就介绍到这了,希望介绍关于大棚油桃有疙瘩的1点解答对大家有用。
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