大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄桃罐头加工各工段消耗的问题,于是小编就整理了1个相关介绍黄桃罐头加工各工段消耗的解答,让我们一起看看吧。
水果店是如何盈利的?
正好自己做过三年的水果生意,不过我做的比较大,不仅仅是一个小店。我接触了很多卖水果的小店子,对水果店的情况还是比较了解的。
1、便宜的水果只是引流
例如砂糖橘这样的水果都是用来引流的,别人有你没有也不行,所以也不赚什么钱。
赚钱的水果主要是价格偏高一点的,例如广东人爱吃的榴莲,山竹。在榴莲的季节,消费量是很惊人的。一个店子一天卖一千多榴莲是很正常的,山竹也是比较贵的,通常会搭配榴莲一起吃。
2、成本低,消费频次高
水果店的成本比起其他类型的店子成本低很多,像那种水果一条街,租金都不会高。而且店子的装修成本也低,人工通常也是自己一个人或者夫妻店。
所以通常来说,一个店子如果一天可以卖1000,去掉损耗,利润可以达到30%左右,所以一个月能赚到7000-8000对于夫妻店已经足够了。
水果的消费频次是非常高的,像我家里每天都会去买30-50元的水果,所以水果店如果开的时间长,收入还是会非常稳定的。
3、一半水果店亏钱
有很多水果店亏本这个也是不可否认的,不过通常是一些刚入行的人,非常容易亏钱。
因为对于水果生意来说,对于品相和质量的把控非常关键,能不能赚钱,完全取决于你对损耗的控制。
4、总结
大多数水果店赚钱不会很多,但是对于没有太多技能的夫妻店来说也是比较合适的。也有能够赚到很多钱的店家,他们通常位置比较好,做水果生意的时间长。
开店卖水果,最应该考虑的可能就是如何去盈利的问题了。做过生意的都知道,做生意盈利的最基本方式,就是在经营的产品中,从卖货价减去进货价的价差中来获取的。但是,盈利的方式虽然简单,只是,对于保鲜期很短、损耗比较大的水果生意来说,要想实现盈利却是一件很不容易的事情。那么,开店卖水果究竟要如何去实现盈利呢?我是卖水果的,我认为,主要有以下几个方面:
一,量。因为竞争激烈的缘故,水果价差的毛利只有那么高,所以,要想使水果盈利,首先就必需采取适用于水果销售旺季的,靠增加水果的销售量来获取更多的利润。但是要增加销售量的唯一办法就是提升水果店的人气。而提升人气,通常使用的办法有:1,选一个人气旺的好位置;2,和别的行业相互搭配,比如:蔬菜、鱼肉、小型批发部、牛奶等;3,以价廉物美来吸引顾客;4,制定办卡、积分、返利等优惠制度;5,以讲诚信和优质服务来留住人气等……
二,价。水果店盈利的第二个关键,就是采取适用于水果淡季的,对店中水果售价的合理制订;店中水果的售价既不能使顾客感到贵,却又能使自己实现盈利。而想要做到这一标准,通常使用的办法有:1,增加经营的品种,把那些当季大众化的水果,做为低于市场价的特价商品;而把那些市场上经营得较少的水果,售价就可以定高点。2,根据市场上涨跌行情、货品质量价差的分析,在进货的上面做文章,以达到赚取更大的差价的目的;比如:在某些货即将涨价前屯货;比如:在有些进价低的货堆里也能进到质量也不错的好货;比如:在进价不同、品种却相同的货里,可以提一部分好果子出来卖更高的价等……
三,年平均值。水果生意是有淡季和旺季之分的。气温高的时期,就是水果销售的旺季;在这一时期水果店采取的盈利模式,通常是薄利多销,以量大来获利;而寒冷的季节,就是水果销售的淡季;在这一时期水果店采取的盈利模式,通常是因为销量低而采取赚取更高的价差来获利的。只有通过这样适时的调整,才能保证水果店全年的运行平衡和盈利平衡。
四,损耗的控制。卖水果盈利的最关键,就是无论在那个季节,都要对水果进行损耗的控制;而对水果损耗的控制,通常采用的办法有:1,根据每天的销售情况,严格控制住进货量,尤其是温度高的季节;2,采取把同一种水果分为高、中、低、三种质量三种价格销售的方式,使同一批次的水果卖得更快,来使它的损耗减少;3,每天搞一个比较低的特价水果,把那些次果早点推销出去等……
水果店的盈利方式看似很简单,但是,如果想要在经营中实现真正的盈利,还必需先做好以上几个方面的功夫再说。大家认为呢?我是卖水果的,几点浅见,欢迎批抨指正!
大熊说
水果店必须做到人流大,价格便宜。我目前自己还有一家店水果店在经营,媳妇在写照看着,准备给店转出去,店铺有70平方,在大学里面,其实水果店挣钱分三个方面
1进货渠道非常重要,因为水果的损耗非常大,每天除了坏的以外,还有每天的水分都在减少,如果销量不好的情况下,那定价在百分之50的水果基本不挣什么钱,随意进货一定要少量多次,固定货源,真想长期做水果了,建议租个冷库,在应季时多采购一些便宜水果,进行储藏,这样才能利润最大化。
2.就是改变现有卖货方式,配合保险冰柜,将水果切成块,配一些酸奶.葡萄干.椰果等多种可搭配食材,做成自助水果盒,一斤12元左右,利润非常客观,这也是对损耗风险的一些降低。做水果店的懂得。。。
3,把水果变成果汁,果汁的制作方法都是在网上可以学到的,很简单,把同样的东西,做成不一样的卖。
其实水果店经营是很辛苦的,需要每天进货,采购,如果真想做这行,就要多考察货源。包括了解水果的存放时间,多学一些营销方式。要做到稳定的客源。
水果店靠什么挣钱?那就是辛辛苦苦的跑,薄利多销。如果找到自己定位的人群,网络销售是个不错的销售渠道。
到此,以上就是小编对于黄桃罐头加工各工段消耗的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄桃罐头加工各工段消耗的1点解答对大家有用。
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