本篇文章给大家谈谈柿桃的加工,以及柿桃的制作过程对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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柿子有几种加工方法
浸泡。选择坛子、桶等能盛水的容器,取适量新鲜玉米叶(也可用高粱叶)或辣蓼叶,在容器底部铺一层,再在上面轻轻放一层柿子果。这样,在最上层放一层新鲜的玉米叶和一层柿子果,直到容器装满。
柿子的做法有2种。做法1:干柿饼。准备食材如下:柿子30个(柿子不要太软的,要比较硬的,软的不好剥皮)。
干燥的方法有两种:一是日晒法,挂晒或平晒。将刮皮后带有拐把的柿子逐个夹在松散的绳子上,按大小分别挂在架上晾晒,并经常翻动。待晾晒3~4天后,果面发白、结皮,果肉发软时,轻握第一次,挤伤果肉。
上霜:先在缸(或其它容器)底铺放一层柿皮,然后在上面按柿干两两相对的办法摆放一层柿干,再放一层柿皮,又摆放一层柿干,直至缸满为止,最后再放一层柿皮,然后封严缸口,置于阴凉处即可自然上霜。
脆甜可口。下面就教大家2种方法,在家自制懒柿子。方法一:温水浸泡法。把新鲜的柿子清洗干净,晾干水分,有磕碰和外伤的要挑出来。再烧一锅热水,温度在40度左右;撒入少许食用碱面,搅拌均匀。
桃柿子汁的做法,桃柿子汁怎么做
桃柿子汁 原料:1个桃,1个柿子 做法:将桃子和柿子彻底洗净,去掉桃子中间的核。榨汁、搅拌,然后立即饮用。这是一种非常甜的混合果汁,但你必须保证用的是成熟的桃和柿子。
将番茄去蒂、清洗,切割成小瓣;小青瓜清洗、切片;芹菜摘洗干净,除去老筋,切条预留。将番茄、小青瓜、芹菜放进榨汁机中搅弄成汁,再倒进杯里,添加柠檬水调均匀就可以。
十木瓜生姜汁原料:2个木瓜,1厘米生姜根做法:将木瓜去皮或洗净,挖出中间的子。将生姜擦洗干净。榨汁后立即饮用。 十桃柿子汁原料:1个桃,1个柿子做法:将桃子和柿子彻底洗净,去掉桃子中间的核。
桃柿子汁 原料:1个桃,1个柿子 做法:将桃子和柿子彻底洗净,去掉桃子中间的核。榨汁、搅拌,然后立即饮用。纯树莓汁 原料:2篮树莓 做法:将树莓洗净,榨汁,饮用。
十桃柿子汁原料:1个桃,1个柿子做法:将桃子和柿子彻底洗净,去掉桃子中间的核。榨汁、搅拌,然后立即饮用。十纯树莓汁原料:2篮树莓做法:将树莓洗净,榨汁,饮用。
想要进一步提高它的这些功能,可以在混合汁中加入一些人参。桃柿子汁 原料:1个桃,1个柿子 做法:将桃子和柿子彻底洗净,去掉桃子中间的核。榨汁、搅拌,然后立即饮用。这是一种非常甜的混合果汁,但你必须保证用的是成熟的桃和柿子。
柿桃是怎么晒成的?
1、关键工序为晾晒和捂霜,因品种不同,晾晒方法各异:制作柿饼是在房顶或场地铺一层苫垫物,将去皮柿子放上露天晾晒。制作柿桃是将去皮柿子成串网结在细麻绳上,吊在棚内吊杆上,让其缓慢自然风干。
2、晾晒将刨净外皮的柿果,逐果整齐地摊放在晒垫上用太阳晒。或把柿子蒂用绳子穿好,串成一串一串的,挂在房檐下晒,翻晒10至12天,晒至半干时,把柿饼堆在一起盖上塑料薄膜,捂三天,但要经常翻看,以免发霉。
3、背回来的柿子堆放在庭院里,女人们拣出带把儿的柿子,用刀将外皮削去,一个挨着一个夹在草绳上,然后一串串挂在屋檐下晾晒成柿桃。
4、把皮刮去,放在太阳底下晒。晒到第3至4天,外果肉稍软时,即可开始捏饼成型;晒时两只柿子之间至少保持大约两寸左右的距离。因为晒柿饼要求通风良好,排列太挤就不利于通风了。
关于柿桃的加工和柿桃的制作过程的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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