本篇文章给大家谈谈怎样加工桃果干,以及桃干如何加工对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、果干如何制作?
- 2、桃子干的制作方法家庭
- 3、冬桃可以做果干吗
- 4、家常桃干怎么做?
- 5、桃子果脯的做法
- 6、水果干是怎样晾成干的?
果干如何制作?
1、果干的制作方法如下:主料:苹果750g。辅料:柠檬汁适量。将苹果削皮、去核。切成0、5厘米的薄片。刷些柠檬汁在苹果片的表面。将苹果片平铺在有烤纸的烤盘上。
2、未知楼主需要什么果的果干,如果苹果也可以,请看下文1)工艺流程:原料选择一清洗一切片一护色一熏疏一烘制一回软一分级一包装。 (2)技术要点: ①原料选择。制干用苹果以晚熟或中熟品种为宜。
3、大型干燥时室内要加温,保持初温80-85℃,后几天温度控制在50-55℃,干燥时间约5-6小时。梨干。将挑选的梨切成两半,去柄、去心,热烫15-25分钟,在3%的二氧化硫中熏3-5小时,然后晾晒。
桃子干的制作方法家庭
1、将桃的切面向上排列在晒盘内,放入熏硫室,熏硫4~6小时。每吨鲜果约需硫磺3公斤。
2、将八成熟的鲜桃洗净,去皮,切半,去核。将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配成溶液。将鲜桃放入溶液中浸泡30~40分钟,随后用清水漂洗干净。
3、将冬桃或者其它品种的桃用盐水洗净,控干水分备用。用削皮器将冬桃的皮去掉。用小刀将根蒂部分挖掉。将处理好的桃切成薄片,不要太厚或者太薄。将切好的桃片摆在烘干架上。
冬桃可以做果干吗
亲们也可以直接选择“时间”旋钮上的“长通”,6个小时后来关闭烤箱即可;步骤step 13 经过6个小时的烘烤,黄桃干已经烤好了(亲们也可以直接在太阳底下晾晒2天哦)。
油桃 油桃是桃与李杂交出来的,相对于毛桃,油桃果皮光滑发亮、形似圆球、颜色比较鲜艳,肉质较脆,水分相对少些。且丰产性能极好,集香、甜、脆于一体,极耐长途运输。
可以做各种手工艺品,雕刻。冬桃属落叶乔木,适应性强, 耐严寒、抗干旱,属喜光喜温树种,pH值要求在5~8, 适宜在海拔1 300~2 500 m、年均气温8~18℃、年降雨量700~1300 mm的地区栽培。
冬桃在南方和北方都可以种植,一般来说,冬桃在南方地区会在12-2月份种植,北方地区则是在2-3月份种植。冬桃的适应性比较强,在比较干旱贫瘠的土地上都可以生长,像是山地、丘陵等地均可以成功种植。
家常桃干怎么做?
做法 将八成熟的鲜桃洗净,去皮,切半,去核。将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配成溶液。将鲜桃放入溶液中浸泡30~40分钟,随后用清水漂洗干净。
取半生桃两个,洗净。蒸5分钟。剥去桃皮。将桃切成均匀的小块。撒入适量盐,掺拌均匀。腌制半日。再次上屉蒸5分钟。蒸好后取出,置于盘内。晒至完全干燥,大概需要两天时间。
① 准备一筐新鲜桃子,毛桃 水蜜桃 黄桃 都可以,不过要选用硬一点的桃子,因为后面还要煮,太软的桃子一煮就烂了,也没个形状,严重影响口感。② 把桃子清洗干净,可以在水里加一勺食用盐,洗得比较干净彻底。
准备一堆桃子,洗干净备用。把洗好了的桃子削皮。去核切块。加入白糖。加糖以后搅拌均匀。盖上保鲜膜在冰箱冷藏一夜。
桃子果脯的做法
1、寿司饭250克,果脯适量(桃脯、苹果、哈密瓜、香蕉均可),朗姆酒少许,柠檬1个。做法:把果脯切成丁,柠檬用清水洗净,取皮切成末。将寿司饭与果脯丁、朗姆酒、柠檬皮末拌匀一同放入碗内备用。
2、桃子果脯的做法:桃干果脯 用料:新鲜桃子16个,白糖适量,新鲜柠檬(必需品)半个。制作过程:毛桃油桃都可以做(最好选用黄桃),准备好的毛桃洗干净,用盐水泡半个小时。
3、干燥 将经过整型的桃子放在竹屉上晾晒,也可在60-70℃的烘房内烘烤18-24小时,直至桃脯不粘手,果肉稍具弹性时,即为桃脯。
4、将烤盘放入预热好的烤箱中,以150度的温度烤20-30分钟,直至桃子和核桃仁表面呈现出金黄色。取出烤好的桃干果脯,待其晾凉后即可食用。
5、桃子果脯果干的做法图解4 切好的桃子放入煮好的糖水里泡一会儿。水不要放太多,桃子本身会出一些汁水的。桃子果脯果干的做法图解5 大火烧开转中火收汁。
6、将水和腌制的桃肉放在锅里煮,开锅小火煮5至10分钟。将煮好后的桃子跟汁一起装在容器里浸泡7小时。将桃肉控干摆放在食品烘干机烤网上,设置75摄氏度,烘干8小时。将烘干的桃肉取出即得桃肉果脯。
水果干是怎样晾成干的?
1、自制水果干的做法 1葡萄干葡萄成熟后,及时除去小粒和破损的果粒,用15%4%的氢氧化钠浸泡一下,后用清水洗净碱液,装入晒盘之中,晾晒35天后,每日及时翻转继续晾晒阴干,在新疆等地由于气候干燥,一般需要30天左。
2、调节水果烘干机的温度和时间。不同的水果需要不同的温度和时间来烘干。一般来说,温度控制在50-60摄氏度之间,时间根据水果的厚度和湿度而定,一般需要6-12个小时。定期检查水果的状态,确保它们不会过度干燥或变得太湿。
3、晒苹果干制作方法窍门示例如下:1,将苹果洗净后去皮,苹果全部锛下成块状后晒至半干。2,放入锅中用绳子串联起来放到架子上晒至完全风干,放入锅中用蒸汽熏制。3放入架子上再次晒五天,完全风干后,装入瓶中完成制作。
4、用来做杨桃干恰好。将杨桃放温水内里泡一泡,再用活动的水洗濯洁净。先要挑选出个体饱满、没有什么外伤的杨桃,清洗干净之后,将杨桃切片,这样可以让糖分和食盐充分进入,这样做出来的杨桃干味道更加酸爽。
5、将李子清洗干净,晾干表面水分,去掉果核,放入水中煮1-2分钟,放在太阳下晾晒3-4天即可。晾晒好的李子果干,需要用食品袋包好,放在阴凉的环境中存放。做好的李子果干需要尽快食用,以免李子果干生虫变质。
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