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猕猴桃是水果之王吗,猕猴桃什么品种最好吃
十大优良品种猕猴桃猕猴桃这种水果原产于中国,比较常见的品种有海沃德、金魁、粤引2金桃、金艳、翠香等,其品种众多,营养价值丰富,被誉为是“水果之王”。
我国的猕猴桃品种是很多的,其中最好吃的有三种,分别是翠香猕猴桃、徐香猕猴桃、红阳猕猴桃。它们也是各有特点的,比如翠香比较甜,有独特风味。红阳的果汁特多,酸甜适中。
最好吃的猕猴桃品种有软枣猕猴桃、黄金果猕猴桃、红心猕猴桃等。软枣猕猴桃外观翠绿像枣子,比猕猴桃更甜,维生素c含量比猕猴桃更高,口感等都不输给猕猴桃,还有很重要的一点是其表皮也能食用。
猕猴桃果汁饮品的加工工艺有哪些?
选择猕猴桃:选择新鲜、成熟的猕猴桃作为原料,所选猕猴桃用清水洗干净,然后去皮,对去皮的猕猴桃进行破碎、打浆,最后对打浆号的猕猴桃果汁进行过滤。
猕猴桃去皮切块。猕猴桃放入榨汁机内,加入适量蜂蜜。榨好的果汁比较浓稠哦。加入适量纯净水搅拌均匀装杯放入冰箱冷藏。每次放点冰块,喝上一杯清凉可口的猕猴桃果汁很是过瘾。
猕猴桃榨汁准备材料 要将猕猴桃榨成汁来喝的话,那么也是要选择好材料的,首先要准备2~3个新鲜的猕猴桃,这次不可以疏忽的,猕猴桃必须要确保其新鲜度。
做好的猕猴桃果汁不仅味道特别的甘甜舒爽,而且能够补充很多很多的能量。猕猴桃银耳羹 把猕猴桃和银耳配合,做成猕猴桃银耳羹,应该是很多人都非常喜欢的。
猕猴桃深加工市场前景
自20世纪70年代末以来,我国猕猴桃产业先后经历了起步、快速发展、缓慢增长﹑高速发展的4个阶段﹐由农户零星小面积栽培逐步发展为标准化、产业化、规模化栽培。
而猕猴桃深加工产品种类也较少,因此可以向产业相关多元化方向发展,延伸产业链,扩大产业价值分布。
猕猴桃能加工成果汁、果酒、果晶、果脯、果酱等诸多产品,加工增值潜力巨大。全世界已有30多个国家栽培它,2004年总产100.9万吨,最早和最大出口国是新西兰,其所产鲜果70~80%供出口。
可以看出,未来我国猕猴桃产业仍存在着一定的发展前景。新思界行业分析人士表示,由于猕猴桃具有一定的保健功能,在近年来受到了消费者的青睐,市场需求得到了进一步扩大,从而促使了国内市场的持续发展。
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