野生猕猴桃加工什么好（野生猕猴桃价位是多少）

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现在正是猕猴桃大量成熟的季节，营养丰富，味道酸甜可口，大人小孩都爱吃。其实猕猴桃还可以酿酒，色泽金黄，果香扑鼻，酸甜可口超好喝。下面就把详细的做法教给你，自己在家就酿，只需2个月就能喝了。

猕猴桃可以酿酒。猕猴桃酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效地降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。

猕猴桃掐头去尾，切小块，再将猕猴桃和冰糖放入容器。倒入白酒500ml，盖上盖子，一个月后就可以开封使用了。

水果都可以用来酿酒的，猕猴桃也不例外，所需材料如下：野生猕猴桃若干，白酒适量。做法：首先用清水将猕猴桃冲洗干净然后擦去水分。用刀切去两端后，切成小块(可以不去皮)。

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材料：猕猴桃500克、碎冰糖125克、米酒头500克 1：猕猴桃洗干净，确实沥干或者擦干，削去外皮，切约2厘米厚的圆片，记得圆片不要切太薄，否则在酿制的过场中，果肉容易解分散。

1、猕猴桃泡酒方法如下：材料准备：猕猴桃2000g，白酒3000g。首先把准备好的新鲜猕猴桃削掉外皮，果肉切成块状。然后把准备好的干净玻璃瓶用高温消毒，并控干里面的水分。

2、材料：猕猴桃适量，黄糖，酒步骤：猕猴桃切片，放入黄糖，酒发酵即可。详细教程如下选取比较硬的猕猴桃清洗切片备用将猕猴桃片和黄糖放入玻璃罐中，2/3即可最后倒入酒进行发酵，等待半个月至一个月后即可食用。

3、猕猴桃酒酿制方法步骤：原料：猕猴桃(80%以上成熟度，软一些的较好)、冰糖。工具：土坛子或玻璃坛子(发酵容器)、纸箱(催熟容器)、过滤纱布、过滤盆、一米长塑料管(后期发酵排气)。

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4、方法三材料：猕猴桃若干、白酒适量、冰糖、干净的容器。做法：猕猴桃、酒、冰糖的比例为10：10：5。

使用纱布将果汁过滤一遍，以去除杂质和多余的曲酒。然后将果汁放入发酵容器中。保持发酵容器的密封，并放置在阴凉通风的地方进行发酵。猕猴桃酒的发酵时间因温度和猕猴桃的成熟度而异，通常需要几周到几个月的时间。

猕猴桃清洗后晾干，装在纸箱里催熟，熟度以软了为标准。土坛子洗净后晾干。注意事项：催熟要彻底，熟桃有60%以上的出酒率，口感好；生桃做的酒较酸，只有40—50%左右的出酒率。

野生猕猴桃用清水清洗干净，容器用清水洗净，然后晒干水分备用。把洗净的野生猕猴桃削皮，然后放到案板上切成薄片备用。野生猕猴桃切好后放到容器里，加入适量的冰糖，倒入没过猕猴桃的白酒。

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