本篇文章给大家谈谈翠香猕猴桃加工设备，以及猕猴桃加工品对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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猕猴桃果脯的加工工艺
1、制作猕猴桃果脯的材料主要包括猕猴桃、白糖和柠檬汁。
2、可以选用机械去皮的方法，较手工去皮、碱液去皮等传统方法相比速度快、加工效率最高、营养成分损失少，无污染、浪费少。
3、干燥、整型：将经渗糖的果皮置烘盘内，移入50～55℃烘房25小时左右，即成果脯。干燥后进行整形分级。8 包装：待冷却后，用经过消毒的玻璃纸或烹薄膜食品袋包装，然后装盒入库。
4、猕猴桃果脯的家常做法1 原料选择：以选用八至九成熟的果实为好，过于生风味不好，过于成熟不易去皮。清洗：用清水洗净泥沙及杂物。
5、桃、杏酱以不经打浆手续，以减少工序，缩短加工时间。煮至沸点温l05一106℃，固形物68%时出锅。冷却至70℃装瓶，杀菌(20-25/100℃)，冷却。 ll、猕猴桃酱 猕猴桃可制糖水罐头、酿酒，也可作果酱。
6、猕猴桃可深加工成猕猴桃酒、果脯、蜜饯等。猕猴桃酒。原料选择：充分成熟发软且有猕猴桃浓香味的果实，剔除腐烂变质、病虫果以及未熟果。清洗消毒：用清水洗去果实上的泥沙、虫卵及其他杂质。后进行消毒处理。
翠香猕猴桃怎么催熟
1、密封催熟 将不成熟的猕猴桃放到干净的箱子中，密封好后放到温暖的室内，室温可以保持在20~30℃之间，空气湿度要在80~90%之间，而且不要开窗通风。
2、用纸袋封装催熟猕猴桃，将苹果和猕猴桃放在一起，可以使其快速成熟，当然，这个方法是有效的，其实香蕉的效果会更好，关键的一点是需要一起放进纸袋中，并将袋口封闭，这样才能使乙烯含量迅速增加，使水果更快速成熟。
3、让猕猴桃快速催熟的方法是水果催熟法、牙签催熟法、大米催熟法、密封催熟法、平常放置法。水果催熟法 将猕猴桃和已经成熟水果用一个塑料袋装起来，放在小盒子或干净的小纸箱中。
4、猕猴桃催熟方法为：水果催熟、高温催熟、乙烯催熟、牙签催熟。
5、第一种方法是将猕猴桃和苹果、香蕉、或梨，放在同一个纸袋或者透气的塑料袋里，让猕猴桃接触这三种水果释放出的乙醇气体，大约1-2天，猕猴桃就会成熟。
6、催熟猕猴桃最快的方法：苹果催熟，牙签催熟，密封催熟。苹果催熟 可将几个苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里，扎上口，放上两三天，就能使猕猴桃变软了。
周至猕猴桃翠香和徐香的区别(猕猴桃翠香和徐香的区别在哪)
1、徐香猕猴桃果肉为绿色，而翠香猕猴桃果肉颜色为深绿色。徐香猕猴桃果实一般为圆柱形，果皮薄、易剥离，翠香猕猴桃果实为卵形且端正整齐，果喙端较尖，果皮较厚，难剥离。
2、翠香和徐香猕猴桃区别有外形不同、口感不同、产地不同、成熟采摘时间不同、价格不同。外形不同：徐香猕猴桃果实一般为圆柱形，单果重量在70-110g之间，单果最重可达137g。
3、猕猴桃翠香和徐香的区分 一是翠香猕猴桃果喙端较尖，果实美观端正为椭圆形，而徐香猕猴桃果实一般为圆柱形。二是翠香猕猴桃果个比徐香要小一些，徐香单果重一般在70-110g之间，而翠香猕猴桃平均单果重82g。
4、产地不同 翠香在陕西眉县横渠镇瓜里寨建立猕猴桃优良苗木培育基地，徐香猕猴桃栽培的环境条件猕猴桃在中国各省区均有分布，但其比较密集的分布区域集中在秦岭以北，横断山脉以东地区。
5、外形：翠香猕猴桃果喙端较尖，果实美观端正为椭圆形，而徐香猕猴桃果实一般为圆柱形。二是翠香猕猴桃果个比徐香要小一些，徐香单果重一般在70-110g之间，而翠香猕猴桃平均单果重82g。
翠香猕猴桃哪里产的最正宗,翠香猕猴桃的产地是哪里
猕猴桃产地是陕西周至县。陕西周至，被誉为“猕猴桃之乡”，世界上最大的猕猴桃种植基地。周至猕猴桃荣获中国猕猴桃之乡，全国60%猕猴桃鲜果产自周至，在全国80%的猕猴桃果干产自周至，2013年陕西周至猕猴桃跃上航天事业“神舟”。
翠香猕猴桃产于西安。翠香原名西猕9号，是西安市猕猴桃研究所，和周至县农技试验站，于1998年开展野生猕猴桃资源调查时，在原就峪乡后，就峪村山沟南向坡，发现的优株。
陕西产出的猕猴桃是最好的。猕猴桃在我国多个地区均有种植，在我国有三大产地，主要是河南、陕西、贵州，这三个地方的猕猴桃都各具特色，味道独特丰富。
猕猴桃主要产于贵州修文县、陕西周至县、河南洛阳市等地区，其中贵州已成为世界上最适合猕猴桃种植的地区之一。猕猴桃一般生长在海拔为二百到六百米的低山区山林，需要温暖湿润且背风向阳的环境。
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