乐业猕猴桃加工2020（2021年乐业猕猴桃上市时间）

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本文目录一览：

• 1、猕猴桃能深加工成什么
• 2、猕猴桃果冻怎么做
• 3、猕猴桃果汁饮品的加工工艺有哪些?
• 4、猕猴桃干怎么加工
• 5、怎么做猕猴桃罐头?

猕猴桃能深加工成什么

1、一组拿来烘成猕猴桃果干，一组拿来熬成猕猴桃果酱，一组煎成猕猴桃蛋饼，最后一组最简单，直接榨成猕猴桃汁。

2、将果肉放杯子或料理机中捣成泥状。加入适量蜂蜜或者糖进行调味，甜度可以自己把握。蜂蜜猕猴桃丁 健康功效：补脾胃、润肺止咳、排毒通便 制作步骤：挑选优质猕猴桃，洗净去皮，切成小丁状。

3、第一种：猕猴桃冰棒！夏天来了，冰棒当道！只需将猕猴桃果肉放入料理机搅拌，将搅拌后的浆液倒入制冰棒模具，加入少许牛奶或酸奶，放入冰箱冷冻5小时，就可以轻松打造一支与众不同的猕猴桃冰棒。

4、猕猴桃如果吃不完的话，你可以做成猕猴桃果酱，只需要把猕猴桃加上几块冰糖放在锅里熬煮就可以了。猕猴桃因猕猴喜欢吃，故名猕猴桃。猕猴桃中维生素C含量在水果中排名靠前，一个猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的2倍多。

猕猴桃果冻怎么做

猕猴桃果冻怎么做？准备200毫升的水，10克白糖，20克白凉粉，搅拌均匀，水果切碎倒入杯中，然后加入凉粉。

猕猴桃果冻的做法 猕猴桃削皮哦 请点击输入图片描述 留出3片做装饰用，剩下的随便切丁 装进一个密封的袋子里，然后敲敲敲。

猕猴桃双瓜果冻：配方：猕猴桃200克，黄瓜100克，西瓜100克，冰糖适量。

大概步骤分为，第一准备水果。第二熬制果冻水。第三步冷藏。具体步骤请看下图。

猕猴桃 一个 吉利丁粉 5克 白糖 40克 做法步骤 食材～学厨约克郡六连模具，不仅仅可以做面包哦，做蛋糕，还可以很百变哦！每个小连杯底部放一片猕猴桃片。

猕猴桃果汁饮品的加工工艺有哪些?

选择猕猴桃：选择新鲜、成熟的猕猴桃作为原料，所选猕猴桃用清水洗干净，然后去皮，对去皮的猕猴桃进行破碎、打浆，最后对打浆号的猕猴桃果汁进行过滤。

③打浆。用打浆机打浆去皮，果浆用布包裹榨取果汁，出汁率可达70%以上。或者将洗净后的果实倒入压榨机内榨汁，再经刮板过滤器滤去果皮、果籽及部分粗纤维。④调配。粗滤后的果汁先加水稀释至折光度为4％。

猕猴桃榨汁准备材料 要将猕猴桃榨成汁来喝的话，那么也是要选择好材料的，首先要准备2~3个新鲜的猕猴桃，这次不可以疏忽的，猕猴桃必须要确保其新鲜度。

猕猴桃干怎么加工

1、材料：猕猴桃2000g，盐40g，白醋适量，冰糖适量。将新鲜的、硬一点的猕猴桃挑选出来，可以用绿心的猕猴桃也可以用红心的，这个无所谓的。吃起来味道区别不大。

2、挑选完整，无病虫，无破损的猕猴桃果实为原料。用清水将猕猴桃冲洗干净。用20%的氢氧化钠溶液，在约105°C左右(微沸)浸泡1-2分钟。用1%盐酸中和，常温下30秒。放在流动清水中漂洗10分钟后沥干。

3、猕猴桃干怎么做 猕猴桃干在制作时，一定要选择那些完整无病虫，无腐烂的高质量猕猴桃，用清水把它冲洗干净以后，再调至20%的氢氧化钠溶液，把猕猴桃放到里面浸泡，3~5小时以后取出放在流水下，把猕猴桃洗干净。

4、自制猕猴桃干的做法 准备猕猴桃。猕猴桃去皮。切片（可在淡盐水中浸泡一下）。发硬的猕猴桃大多有些酸涩，可有白糖腌一下，增加甜度。摆在干果机上。设置干果机温度63度，时间约20小时。完成。

5、制作猕猴桃干，我们要用稍微硬一点的猕猴桃，准备好以后，把它的外皮先全部削去，再横着将其切成圆片。

6、将切好的猕猴桃片依次摆放在果干烘干网架上。摆好后将烘干架放入果干烘干机中。将温度定为60度，然后烘干10小时左右，根据你想要的软硬度来调整时间。烘干结束后将烘干架拿出，将猕猴桃干晾凉。

怎么做猕猴桃罐头?

1、．漂洗：将浸碱去皮的果实放在流水中漂洗，除去碱液，必要时可用0.1～0.2％ 的盐酸溶液浸泡，进行中和护色。漂洗后挖去果蒂、花萼、修去残余果皮、斑疤，再 按色泽和大小分级，分别置于清水盆内，准备装罐。

2、猕猴桃片，按大、中、小三级分别切片，厚度4~6毫米。选片，装罐。注入浓度35%温度为80℃的热糖水。排气，封罐。按杀菌公式(5~15)/100℃杀菌，然后冷却至40℃左右。擦净入库贮藏。

3、弥猴桃能做罐头。糖水猕猴桃罐头 果肉呈淡黄色或青黄色，糖水透明，色泽一致，果形完整，软硬适度，表皮光滑，口味甜酸适度，具有猕猴桃的风味。原料：猕猴桃50千克，白糖35千克，氢氧化钠溶液、盐酸溶液各适量。

4、放凉备用；准备一个带盖的易拉罐瓶子，刷干净晾干。将苹果放入易拉罐瓶中，加入适量的糖，然后注入冷开水，使水不到苹果。拧紧瓶盖。将罐头瓶放入蒸笼，开壶后蒸15分钟，然后关火，晾凉，取出，苹果罐头就做好了。

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