大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于速冻黄桃瓣加工费用的问题,于是小编就整理了1个相关介绍速冻黄桃瓣加工费用的解答,让我们一起看看吧。
未来十年黄桃价格会好吗?
我国黄桃行业发展状况分析
一、我国黄桃行业发展阶段
自我国2000年加入WTO以来,曾多年被冷落的加工型黄桃,近几年来又热了起来,2002―2004年黄桃市场售价3元/斤左右,果农种植一亩黄桃相当于3―5亩普通桃的收入,因此黄桃栽培面积在全国迅速扩大。
随着罐藏加工事业的发展,现华北、华东、东北等地栽培面积也日益扩大。主要特点:多数品种树姿偏直立,花芽着生部位高,果皮、果肉均呈金黄色至橙黄色,肉质较紧致蜜而韧,粘核者多。有:潼南黄桃、大连黄桃、荣成黄桃、上海光明黄桃。
由于黄桃极不耐储藏,除加工成罐头外,出口较为困难。冷冻黄桃的加工成本较低,国外市场用途广泛(可根据市场需求重新加工成罐头、桃汁、桃酱,也可直接用于甜点或冰点)因此倍受外商的欢迎。
适宜加工制罐的良种黄桃:
1、黄露(连黄):大连农科所育成,著名制罐老品种。中熟种,单果重170克,果椭圆,果顶圆平,果皮和肉皆橙黄,质细而致密,不溶质,黏核,味甜酸,加工性状好,成熟期(冀中南、鲁中南,以下同)7月下旬。
2、金童5号(代号NJC83):原产美国。中熟种,单果重158.3克。果近圆形,果顶圆或有小突尖。果皮黄,果肉橙黄,不溶质,细韧,汁液中,纤维少,味酸甜,有香气,黏核,丰产性好。罐藏加工吨耗1:0.87,果皮下和近核处均无红晕,最宜加工出口罐头。成熟期7月中下旬。
3、金童6号:原产美国。中熟种,单果重160克,果近圆,果顶圆,果面有暗红色晕,果肉橙黄,肉质细韧,酸甜适中,不溶质,黏核,丰产性好。罐藏加工吨耗1:0.923,耐煮。加工适应性优良的中早熟种。成熟期8月上中旬。
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